Une étude récente menée en Finlande a constaté que les hommes qui mangeait le plus grand nombre de pommes (et d’autres aliments riches en quercétine) avaient 20% de décès en moins liés au diabète ou aux complications cardiaques. Il y a d’autres bonnes sources de quercétine dans le raisin rouge, les tomates, les oignons, les baies et les légumes verts.
