L’épisode de la demi-finale du « Meilleur pâtissier » diffusé le 6 décembre a été intense pour les quatre candidats restants : Fanny, Julia, Thibaut, et Emily. Cyril Lignac et Mercotte ont mis les compétiteurs à l’épreuve avec des défis complexes, notamment la revisite de la pièce-montée classique et la réalisation d’un gâteau perle nécessitant des compétences en cuisine moléculaire. La fatigue a commencé à se faire sentir après 13 semaines de compétition, entraînant quelques déceptions et moments de tension.
La dernière épreuve créative, sur le thème des années folles, a déterminé les trois finalistes. Fanny, Thibaut, et Julia ont présenté des créations inspirées des années 1920, chacune mettant en avant une interprétation sucrée de cette époque. Thibaut a remporté le coup de cœur du chef-invité avec son impressionnante coupe de champagne en trompe-l’œil, lui assurant une place en finale.
Fanny et Julia se sont également qualifiées pour la finale qui aura lieu la semaine prochaine, le 13 décembre. Malheureusement, Emily a été éliminée aux portes de la dernière journée de compétition.
